はじめに

埼玉県から茨城県へ移住し、縁もゆかりもない土地で、全くの未経験から牛飼いとして夫婦で独立した、近藤修・友香と申します。肉牛である黒毛和牛の子牛を生産する、黒毛和種繁殖農家をしています。

山間地を利用した放牧や、牛の餌となる稲藁を田んぼから回収し、代わりに田んぼへ堆肥を戻す「循環型農業」に挑戦中です。

2021年からは、少しですが人間の食べるお米作りもスタートしました。地域の農業を盛り上げるべく奮闘中です！

近藤 修（こんどう しゅう）

・近藤しろさと牧場 代表

・家畜人工授精師

幼いときから動物が大好き。シートン動物記とファーブル昆虫記をバイブルに、ついに牛飼いになってしまいました。

近藤 友香（こんどう ゆか）

・毎日の子牛たちのお世話とバックオフィス業務を主に担当

・食農教育プレゼンター 認定№2300006

幼いときは動物が苦手だったけど、夫の修さんに感化されて、気がつけば一緒に牛飼いになっていました。

AGRI BATON PROJECTへの参加をきっかけに、地域での食育活動をゆるゆる展開中です。